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Mon.

オレンジ 【arancia/アランチャ】

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放っておくと甘くなる?!

【販売】
全国スーパー

【イタリアン(イタリア料理)での使い方】
生絞りにしてスプレムータとして飲む。
フルーツとしてそのまま食べる。サラダにしたりもする。

【選び方】
①オレンジ色が鮮やかなものがいい
②持ってみてずっしりと重いものがいい。

【その他】
酸っぱいものは10日くらい放置しておくと酸味が弱まる。常温保存も可能。
輸入品の場合、薬が付着していることが多く、皮を使うときは国産無農薬がよい。

【代表料理例】※クリックすると、友達サイト自分家レストランのレシピへリンク!

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04:23 | 果物  【frutta】 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑
フェンネル 【finocchio/フィノッキオ】 | top | (ピュア/EXV)オリーブオイル 【olio d’oliva】

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